西友で押麦かってきました

米を買いにいったときに、ふと目に止まりました。

「にがくてあまい」で押麦を使ったレシピがあったのを思い出しまして。

食感がもちもちしておいしい

そんな風に食べていた記憶があります。

●西友で買って来た押麦。800円くらいだったかな?
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●裏面。
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①白米2〜3合をとぎ、いつもと同じ水加減にします。
②押麦1/3カップ(約50g)を加えます。
・押麦は水洗いする必要はありません。
・配合量は目安です。慣れて来たらお好みで増量してください。
③水100ml(米計量カップ約1/2強)をくわえます。
・加水量は、押麦の配合量(g)の2倍(ml)が目安です。お好みで調整してください。
④軽くかき混ぜてください。後はいつも通りに炊飯してください。

●炊けた!ちょっとつまんでみました。うむ。もちもちしておる。
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